¿Por qué cada vez hay menos panaderías en Chile?
Chile es uno de los países que más consume pan en el mundo, con cerca de 90 kilos per cápita al año. Sin embargo, el número de panaderías ha disminuido en los últimos años.
¿Por qué está pasando esto?
- Aumento de costos (harina, energía, arriendos)
- Falta de diferenciación en el mercado
- Competencia industrial y grandes cadenas
- Cambios en los hábitos de consumo
Pero también hay algo que muchos no están viendo:
👉 Una oportunidad real de reinventarse.
Hoy no gana el que solo hace pan. Gana el que construye marca, experiencia y comunidad.
En GUUꓨ creemos en eso. No se trata solo de producir pan… se trata de conectar con las personas, los negocios y sus historias.
